Курячий салат з перцем і морквою

Куриный салат с перцем и морковью

Інгредієнти:
куряче філе;
солодкий перець;
морква;
зубчик часнику;
2 повні столові ложки сметани;
2 повні столові ложки будь-якого рослинного масла;
сіль за смаком;
чебрець за смаком.

Приготування:
Для приготування 1-2 порцій треба взяти овочі і філе по 100 грамів. Морква натирається за допомогою великої терки або нарізається у вигляді тонкої соломки. Солодкий перець нарізати скибочками. Філе подрібнюється у вигляді невеликих кубиків, або соломки.

Рослинна олія нагрівається в сковороді, в нього опускається філе і обсмажується з кожної сторони протягом 3-4 хвилин (до появи рум’яної скоринки).

Овочі кладуть у салатник, перемішуються з курячим філе і розчавленим зубчиком часнику. Салат заправляється сметаною, в нього треба за смаком додати сіль і чебрець.

 

Дивіться також: