Курячий рулет з грибами

Куриный рулет с грибами

Поспішаю уявити дуже ефектну закуску з курки.

Готується елементарно, а виглядає так, ніби господиня з нею возилася не одну годину. Відмінне блюдо для особливих випадків, без сумніву, смачніше будь покупної ковбаси!

Курячий рулет «Святковий» можна зробити з вечора, що заощадить немало часу в день важливого заходу. Дуже зручно!

Інгредієнти:

  • 1 невелика куряча тушка
  • 500 г печериць
  • упаковка (100 г) смажених фісташок
  • 1 цибулина
  • сіль, спеції за смаком

Приготування

  • Акуратно зніми з курки шкіру. М’ясо відокремлюємо від кісток і наріж шматочками середньої величини.
    как снять кожу с курицы
  • Гриби і цибулю дрібно наріж і підсмаж в невеликій кількості рослинного масла. Остуди.
    грибы с луком на сковороде
  • Фісташки очистити від шкаралупи, подрібни небагато. Змішай горіхи з вже остиглими печерицями, та курячим м’ясом. Приправ, посоли за смаком і ретельно перемішай.
    очищенные фисташки
  • Викладаємо начинку на курячу шкіру, згорни в рулет.
  • Обмотай рулет фольгою, закрутивши кінчики і помісти в духовку на 50 хвилин при температурі 180-200 градусів. Готового рулету дай охолонути, а потім помісти на кілька годин в холодильник.
  • Звільни рулет від фольги і подавайте, нарізавши красивими скибочками. Соковите куряче м’ясо в поєднанні з ароматними грибочками і яскравими фісташками чудово виглядає в нарізці. Всі залишаться задоволені!

     

    Дивіться також: