Курячі тюфтелі в соусі

Куриные тефтели в соусе

Простий і смачний рецепт курячих тюфтельок у вершковому соусі. Ніжні, соковиті курячі тюфтелі в соусі нікого не залишать байдужими.

Куриные тефтели в соусеКурячі тюфтелі в соусі

Інгредієнти:

  • курячий фарш — 400 г;
  • цибуля — 1 велика головка;
  • яйце — 1 шт.;
  • часник — 1 зубчик;
  • масло рослинне — 45 мл;
  • панірувальні сухарі — 40 г;
  • вершки 15% — 200 мл;
  • сир тертий — 100 г;
  • сіль — 10 г;
  • перець мелений — 2 г;
  • зелень.

Курячі тюфтелі в соусі: покроковий рецепт

  • У зручній ємності змішати дрібно нарізану цибулю з фаршем, яйцем. Масу добре посолити і додати перцю.
  • З м’ясної маси сформувати тефтелі, обсипати сухарями і обсмажити на олії до рум’яності.
  • Змішати вершки, сир і дрібно посічений зубчик часнику.
  • У невелику ємність вилити жир, у якому смажилися тефтелі, викласти самі тефтелі (в один ряд) і залити сумішшю з вершків, прикрасити зеленню.
  • Запікати тефтелі всього 15 хв. при температурі 200 градусів.
  • Приємного апетиту!