Куряча піца з кукурудзою і кабачками

Куриная пицца с кукурузой и кабачками

Загрузка...

Дуже хочеться приготувати піцу, але незвичайну… Сир непогано піде з кукурудзою, а куряче м’ясо — відмінне доповнення до кабачків. Або навпаки. Досить розмов. Час зробити піцу мрії!

Куриная пицца с кукурузой и кабачкамиКуряча піца з кукурудзою і кабачками

Інгредієнти:

  • 1 куряча грудка, нарізаний на невеликі шматочки;
  • 1/2 ч. л. подрібненого кмину;
  • сіль і перець;
  • 1 ч. л. рослинного масла;
  • 1/4 ст. подрібненого ріпчастої цибулі;
  • 1/2 ст. свіжої або консервованої кукурудзи;
  • 1/2 ст. дрібно нарізані цукіні;
  • 1/2 ст. соусу сальса верды;
  • 1 жменю свіжого коріандру або кінзи;
  • 0,5 кг тіста для піци;
  • 1 жменю пармезану;
  • 1 жменя сиру чеддера;
  • 1 жменю свіжого коріандру або кінзи для прикраси.

Куряча піца з кукурудзою і кабачками: покроковий рецепт

1. Обмажте курячі шматочки кмином, сіллю і перцем.
2. Розігрійте на сковороді рослинне масло.
3. Додайте курку в сковороду і обсмажуйте 3-5 хв, періодично перемішуючи.
4. Додайте в сковороду цибулю, кукурудзу і цукіні, тушкуйте 2 хв.
5. Додайте сальса верду і тушкуйте ще 2 хв.
6. Зніміть з вогню і посипте коріандром або кінзою.
7. Розкачайте тісто для піци.
8. Викладіть обсмажену суміш на тісто, посипте зверху тертим сиром.
9. Випікайте в розігрітій до 230 ⁰ С духовці, поки тісто не покриється золотою скоринкою, близько 10-15 хв.

Приємного апетиту!

 

Дивіться також: