Легкий і корисний курячий суп — це те, що потрібно для простого обіду, а поживність і ситість у нього додають макарони і яйце. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Курячий суп з макаронами і яйцем — відмінне гаряче перше блюдо, яке урізноманітнює повсякденний обідній стіл. Виходить суп смачним, насиченим і ароматним. Він добре насичує, при цьому легкий для шлунка! Низькокалорійний Суп і не жирний, тому ніяк не нашкодить людям з великою вагою. Звичайно, можна приготувати суп на будь-якому іншому бульйоні і навіть на воді. Це залежить від ваших уподобань! Однак курячий суп смачний, дієтичний, і він обов’язково сподобається вашим рідним, особливо маленьким діткам.
Курячий бульйон рекомендую приготувати заздалегідь, щоб потім у будь-який момент можна було макарони відварити і зробити поживна страва. Це дуже зручно, оскільки зазвичай локшину варять безпосередньо перед подачею на стіл. Якщо вона буде перебувати в бульйоні, макаронні вироби розбухнуть, і при зберіганні в супі втратять свої смакові якості і апетитний зовнішній вигляд. Тому макарони краще окремо варити і зберігати окремо від курячого бульйону, а з’єднувати їх тільки перед подачею на стіл. Пропонований варіант супу готується з макаронами. Але, не дивлячись на це, його можна варити з будь-якими іншими макаронними виробами: спагеті, черепашки, бантики, павутинка… Якщо хочете надати супу свіжості, додайте для прикраси пряну зелень.
- Калорійність на 100 г — 41 ккал.
- Кількість порцій — 3
- Час приготування — 50 хвилин
Інгредієнти:
- Куряче філе — 1 шт. для 3 порцій
- Яйця — 1 шт. для однієї порції
- Макарони — 50 г для однієї порції
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Сіль — 0,5 ч. л. або за смаком
- Лавровий лист — 2 шт.
- Запашний перець горошком — 3 шт.
- Чорний мелений перець — щіпка
