Курячі крильця в майонезі, смажені на сковороді — рецепт

Для тих, хто любить курячі крильця, ми знайшли ще один смачний рецепт — в майонезі. Але ми будемо готувати їх не на відкритому вогні, а смажити на сковороді.

Загрузка...

Якщо ви хоч раз їли курячий шашлик в майонезі, то ви зрозумієте, що пропонований нами рецепт без сумніву смачний. Тому давайте не розводити багато води, а нічим готувати страву, яка зможе стати хітом на святковому столі.

  • Калорійність на 100 г — 216.04 ккал.
  • Кількість порцій — 5 штук
  • Час приготування — 40 хвилин


Інгредієнти:

  • Курячі крильця — 1 кг
  • Майонез — 100 грам
  • Гірчиця в зернах — 1 ст. л.
  • Італійські трави — 1 ст. л.
  • Каррі — 1 ст. л.
  • Сіль — 1 ч. л.
  • Чорний перець — 1/2 ч. л.

Рецепт покрокового приготування курячих крилець в майонезі



1. Перший справою крильця потрібно промити і общипать все пір’я, що знайдуться. Потім крильця потрібно промокнути паперовим рушником. Це потрібно для того, щоб спеції залишилися на шкірочці, а не вбралися в воду, яка стече.



2. Приправляємо крильця усіма спеціями, які ми підготували. Добре перемішуємо їх, втираючи спеції у крильця. Уявіть, що ви робите розслабляючий масаж… курці).



3. Додаємо майонез і гірчицю в зернах. Останній інгредієнт не обов’язковий, але з ним безсумнівно смачніше.



4. Ще раз все перемішуємо, накриваємо харчовою плівкою і маринуємо ніч… Хоча, терпіння чекати так довго не вистачить, тому маринуємо стільки, наскільки вистачить терпіння. Поки можна приготувати гарнір — запекти картоплю або приготувати пюре. А ще сходити в льох і взяти найулюбленіші соління. Літо на дворі? Зробіть салат.



5. Так, наче крильця промариновались. Можна смажити. Розігріваємо рослинне масло і викладаємо крильця на сковороду.



6. Смажимо їх з двох боків до рум’яної скоринки. Курине м’ясо готується дуже швидко, тому не спалите його до жаринок.



7. Готові крильця викладаємо в тарілку, запасаємося зеленню, соліннями або свіжими овочами, і серветками. Можна приступати до трапези.

Дивіться також відео-рецепти:

1. Курячі крильця на сковороді

2. Як смачно посмажити курячі крильця

Дивіться також: