Кращі салати на Трійцю

Лучшие салаты на Троицу

У неділю весь православний світ відзначає світле свято Трійці, 50 день після Воскресіння Христового, один з найважливіших свят християнського календаря. У народі Троїцький тиждень іменували зеленими святками. Трійця — дуже гарне свято. Будинки і храми прикрашають гілками, травою, квітами, а обідні столи ломляться від достатку салатів.

 

САЛАТ З СВІЖОЇ КАПУСТИ

Інгредієнти

  • 500 г молодої капусти
  • 1 ч. ложка яблучного оцту
  • 3 ст. ложки подрібнених волоських горіхів
  • 200 р майонезу
  • сіль(за смаком)

Приготування

  • Білокачанну капусту нашаткувати соломкою, збризнути оцтом, посолити і злегка
  • пом’яти.
  • Додати волоські горіхи і заправити майонезом.

    • САЛАТ З ЛИСТЯ КУЛЬБАБИ

    Інгредієнти

    • 20 листків кульбаби
    • 10 шт. редису червоного
    • 50 г нежирного сиру
    • 1 цибулина (дрібна)
    • 1 ч. ложка яблучного оцту
    • 2 ст. ложки олії

    Приготування

  • Листя кульбаби і сир нарізати соломкою, редиску — тонкими кружечками.
  • Цибулю дрібно порубати.

    • Все добре перемішати, приправити оцтом, сіллю, перцем, рослинним маслом.

    САЛАТ «АРЛАИДА»

    Інгредієнти

    • 5 яєць
    • 1 стакан волоських горіхів
    • 300 р вареного м’яса або мови
    • 2 солоних огірка (зняти шкірку)
    • 200 г чорносливу (запарити)
    • 2 столові ложки родзинок (запарити)
    • 1 банку консервованої кукурудзи

    Приготування

  • Всі компоненти нарізаємо соломкою і укладаємо шарами в наступній послідовності: яйце, горіхи, м’ясо, огірки, чорнослив.
  • Всі шари поливаємо майонезом.
  • Зверху посипаємо кукурудзою.

    • ВІТАМІННИЙ САЛАТ З СОЛОДКОГО ПЕРЦЮ З ЯБЛУКАМИ

    Інгредієнти

    • 2 червоних солодких перцю
    • 2 середніх кисло-солодких яблука
    • 1 невелика цибулина
    • 1 пучок зелені петрушки — ок. 100 г
    • зелень кропу — за смаком

    Приготування

  • Зрізати у перців підстави з плодоніжкою і обережно вичистити насіння. Нарізати їх тонкими кружечками однакової товщини. Частина відкласти для прикраси.
  • Третина цибулини нашаткувати тонкими кільцями. Вибрати найбільш великі і міцні колечка для прикраси, відкласти їх. Решту нашаткувати напів — або чверть кільцями.
  • Нарізати зелень (листочки без стеблинок) дрібно, відклавши кілька гілочок петрушки для прикраси.
  • Яблука розрізати на 4 частини, видалити насіння. Одну четвертинку порізати часточками для прикраси, решту — натерти на крупній тертці. Збризнути часточки лимонним соком.
  • Обережно змішати яблука, цибулю, перець і зелень і заправити соусом.
    Викласти в глибокий салатник і прикрасити плетінкою з кілець і яблучної розеткою.

    • САЛАТ З КУРКОЮ І СЕЛЕРОЮ

    Інгредієнти

    • куряче філе 300гр.
    • гриби 500 гр.
    • цибулини(2 шт.)
    • мариновані огірки(4 шт.)
    • селера(1 шт.)
    • майонез
    • соняшникова олія
    • сіль
    • перець

    Приготування

  • Обсмажити куряче філе в соняшниковій олії на сковорідці, потім порізати шматочками.
  • Гриби смажити з цибулею поки з них не упарітся вся рідина, не забути посолити і поперчити. Мариновані огірки порізати кубиками.
  • Змішати всі інгредієнти, додати маринований тертий селера (довгі білі стружки) і заправити салат майонезом.

    •  

    Дивіться також: