Конвертики з яблуками

Випічка з сирного тіста все-таки корисніше, ніж звичайна. Сир — кисломолочний продукт, який необхідно вживати і дітям, і дорослим, а в раціоні літніх людей він повинен бути присутнім обов’язково.
Конвертики з яблуками з сирного тіста — один з тих видів випічки, в якій корисний сир стає ще і дуже смачним. Перед початком приготування не забудьте запросити на кухню маленького помічника: дітям подобається ховати яблучко в конвертик, а є його тим більше.

Конвертики з яблуками

Інгредієнти:

• сир — 150 г;
• борошно — 150 г;
• цукор — 175 г;
• яйце — 1 шт.;
• яєчний жовток — 1 шт.;
• яблуко — 3 шт.;
• мак — 1 ст. л.;
• кориця — 1 ч. л.;
• розпушувач — 10 г;
• ванілін — 1 трісок.;
• сіль — 1 трісок.;
• соняшникова олія — 6 ст. л.;
• молоко — 1 ст. л.

Конвертики з яблуками: покроковий рецепт

Сир перетріть з 75 г цукру і яйцем, додайте сіль, масло і ванілін.

У борошно додайте розпушувач і з’єднайте з сирною сумішшю.

Замісіть тісто. Воно має бути еластичним і м’яким, легко розгортати.

Розділіть його на дві частини, розкачайте половини кола діаметром 25 див.

Кожен коло поділіть на 8 секторів, в них зробіть по три надрізи.

У яблук видаліть серцевину, наріжте тонкими скибочками.

На кожен трикутник викладіть кілька яблучних часточок і присипте цукром з корицею.

Сформуйте конвертик, накривши яблучну начинку вузьким кінцем трикутника. Куточок загніть під низ.

Викладіть вироби на деко, змастіть сумішшю з молока і яєчного жовтка, посипте маком.

Випікайте 25 хвилин при температурі 180 градусів.

Печене яблуко в такому пиріжку виходить соковитим і солодким. Радуйте себе і близьких корисної випічкою, а рецептом діліться з друзями!