Консервовані солоні кавуни

Консервированные соленые арбузы

Інгредієнти:

  • кавун;
  • пара столових ложок солі;
  • ложка столова цукру;
  • гіркий перець;
  • пучок кропу;
  • очищений на часточки часник.

Приготування:

Необхідно кавун очистити від шкірки, нарізати на порційні шматочки. Потім продукт розкладається по банках, додається часник, кріп, трохи перцю. Розсіл готується з солі, цукру і води, після чого він в гарячому вигляді заливається в баночки.

Готові банки у відкритому вигляді треба протягом 15 хвилин залишити в гарячій духовці, потім в кожну додати по столовій ложці оцту (9%), закатати кришками.

 

Дивіться також: