Компот з винограду і яблук на зиму

Освіжаючий компот з винограду і яблук на зиму огорне вас ароматом свіжості і яскравим смаком літніх фруктів. Що може бути краще, ніж випити склянка такого напою холодним зимовим вечором!

Господині точно знають, що компоти домашнього приготування набагато корисніше і смачніше будь-якого фабричного лимонаду або концентрованого соку. Компот з винограду і яблук на зиму безумовно є саме тим напоєм, який варто закрити для сім’ї. М’який смак яблук і солодкість винограду являють собою чудове поєднання. Ви можете дотримуватися цього рецепту як основи, самостійно регулюючи кількість цукру, керуючись своїм власним смаком.

  • Калорійність на 100 г — 35 ккал.
  • Кількість порцій — 1 банку
  • Час приготування — 20 хвилин


Інгредієнти:

  • Яблука — 150 г
  • Виноград — 150 г
  • Цукор — 3-4 ст. л.
  • Вода — 0,7 л

Покрокове приготування компоту з винограду і яблук на зиму

Стерилізуємо банки в духовій шафі. Для цього ставимо начисто вимиті банки в холодну духовку, залишаючи на дні кожної трохи води (приблизно на півпальця), включаємо духовку і прогріваємо до тих пір, поки вода не випарується. Виноград моєму і обриваємо ягоди з кистей. Розкладаємо виноградини по банкам.

Яблука миємо, вирізаємо серединку, нарізаємо на дольки, відправляємо в банки.

Кладемо цукор, 3-4 ст. л. на літрову банку компоту — це помірно солодкий напій, саме та насолода, яку люблять у нашій родині. Ви можете покласти цукру більше, якщо любите солодше.

Заливаємо банки крутим окропом, відразу ж закатуємо стерильними кришками і перевертаємо, щоб укутати банки до повного їх охолодження.

Коли компот настоїться, він стане ніжно-рожевого кольору, забарвлення від винограду. Його аромат і насичений смак порадують вас взимку.

Компот з винограду і яблук на зиму готовий. Відправляйте його в льох чекати своєї години. А вже тоді — приємного апетиту!

Дивіться також відео-рецепти:

  • Компот з винограду і яблук

  • Компот з винограду і яблук на зиму без стерилізації