Як говориться «кашу маслом не зіпсуєш», а можна зіпсувати чашечку кави, якщо в нього покласти шматочок масла? Звичайно, ні! Про властивості напою і тонкощі приготування в покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Бажання додати в чашку ароматної кави шматочок масла на перший погляд може здатися примхою вагітної жінки. Вершкове масло зазвичай намазують на тост або при простудних захворюваннях підігрівають з маслом. Але зараз особливо стало популярно масло додавати в каву. Причиною цьому служать коментарі та відгуки про те, що напій не тільки смачний, але і допомагає скинути зайву вагу. У меню кав’ярнях цей напій має назву Bulletproof Diet, а деякі його називають «маслатте». Bulletproof Diet дарує заряд бадьорості, але головне — відчуття ситості на 6 годин, що пояснює факт того, що висококалорійний продукт допомагає схуднути без особливих зусиль і з підвищеною працездатністю.
Цей унікальний напій був запатентований американським бізнесменом, науковцем і прихильником здорового харчування Девідом Еспрі. Якщо вірити заяві Д. Еспрі, то після певного часу регулярного вживання маслатте його IQ зросла на 20 балів. Дієтологи вважають, що вершкове масло позбавлена шкідливих рис і має свої плюси, наприклад, вершки при згортанні утворюють шкідливий для здоров’я білок казеїн. І хоча наукові підтвердження відсутні, але підбадьорливий напій з шматочком жиру має бадьорить ефектом, регулює жировий обмін і веде до утворення важливою для організму лінолевої кислоти.
- Калорійність на 100 г — 25 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 5 хвилин
Інгредієнти:
- Натуральний кава мелена — 1 ч. л.
- Цукор — за смаком (але краще використовувати замінник на основі стевії)
- Питна вода — 75-100 мл
- Вершкове масло — 1 ч. л.
