Картопляний суп з фрикадельками – покроковий рецепт з фото

Немає нічого смачнішого, ніж ніжний овочевий суп з фрикадельками! У кожної господині свій рецепт — я ділюся з вами своїм.

Все геніальне просто! Цю аксіому можна сміливо застосувати і в кулінарії. Можна взяти найпростіші інгредієнти, наприклад, картоплю, цибулю, моркву, трохи фаршу, і приготувати чудове блюдо, яке наситить всю сім’ю. Картопляний суп з фрикадельками — саме таке геніальне в своїй простоті блюдо. З таким супчиком впорається навіть початківець кулінар. А детальний фото рецепт зробить процес приготування ще простіше.

  • Калорійність на 100 г — 54 ккал.
  • Кількість порцій — на 6 осіб
  • Час приготування — 40 хв


Інгредієнти:

  • Картопля — 4-5 шт.
  • Морква — 1 шт.
  • Ріпчаста цибуля — 1 шт.
  • Зелень — 1 пучок
  • Сіль, перець — за смаком
  • Вода — 2 л
  • Фарш — 400 г
  • Лавровий лист — 1-2 шт.
  • Перець чорний горошком — 5-7 шт.
  • Рослинна олія для обсмажування

Дивіться також  Низковуглеводний суп: як приготувати суп з кольоровою капустою, солодким перцем і помідорами