Картопляні рогалики з сиром

Картофельные рогалики с сыром

Загрузка...

Картопляні рогалики з сиром – швидке і дуже смачне блюдо з картопляного тіста з сиром, готується з простих і доступних інгредієнтів. За бажанням сир пармезан можна замінити на будь-який інший твердий сир, вийде теж дуже смачно.

Картофельные рогалики с сыромКартопляні рогалики з сиром

Інгредієнти:

тісто:

  • 200 г картоплі;
  • 100 г борошна, залежить від картоплі, якщо водянистий, значить більше;
  • сіль;
  • 3 ст. л. тертого сиру пармезан.

Начинка :

  • сир проволоне або будь-який інший за смаком.

Окремо:

  • рослинна олія для обсмажування

Картопляні рогалики з сиром: покроковий рецепт

  • Картоплю відваріть до готовності. Після відвареної картопля розімніть і охолодіть до кімнатної температури.
  • Додати пармезан, сіль, борошно і замісіть м’яке, нелипнущее тісто.
  • Розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні в коло, розріжте на сектори.
  • На край тіста покладіть трохи сиру проволоне і закрутіть рогаликом.
  • У глибокий кухлик налийте олію і розігрійте до гарячого стану.
  • Обсмажте рогалики в гарячому маслі до золотистого кольору.
  • Готові рогалики викладіть на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
  •  

    Загрузка...

    Можливо вас зацікавить