Каліфорнійський курячий салат

Калифорнийский куриный салат

Інгредієнти на 4 порції:
400 г відвареного курячого філе
1 великий помідор
1 стигле авокадо
2 ст. л. лимонного соку
1 качан зеленого кучерявого салату
3-4 редиски
3 ст. л. натурального йогурту або маложирной сметани 10%

Приготування:
Курку нарізаємо на невеликі шматочки.
Помідори розрізаємо на 8-12 часточок.
Авокадо розрізаємо навпіл, видаляємо кісточку, чистимо шкірку. М’якоть нарізаємо скибочками і поливаємо лимонним соком, щоб авокадо не потемніло.
Редис нарізаємо тонкою соломкою.
Салат рвемо руками на невеликі шматочки.
Змішуємо всі інгредієнти в салатник, заправляємо йогуртом/сметаною 10% і подаємо.

 

Дивіться також: