Кабачкова піца з помідорами і ковбасою в духовці — рецепт з фото

Смачна піца на кабачковом тесті — ідеальний перекус для суєтного дня. Як приготувати таку піцу читайте в нашому рецепті.

Загрузка...

Кабачки — універсальний овоч, з якого можна приготувати безліч різноманітних страв. І це будуть не тільки другі страви, так само кабачки часто використовують у випічці — солодкою і немає. Сьогодні хочемо розповісти вам про рецепт піци кабачковом тесті. Готується вона легко і просто, по калоріях виходить мінімум, так що всі, хто на дієті, візьміть це собі рецепт в кулінарну книгу. Начинку можна змінювати на свій розсуд. Але ми радимо залишити сир і помідори. Ну що ж, готуємо!

  • Калорійність на 100 г — 98 ккал.
  • Кількість порцій — на 4-х чоловік
  • Час приготування — 45 хвилин


Інгредієнти:

  • Кабачки — 400 г
  • Яйця — 1 шт.
  • Кріп — 1/2 п.
  • Борошно — 60 г
  • Часник — 1 зуб.
  • Ковбаса — 200 г
  • Гриби — 200 г
  • Помідори — 2-3 шт.
  • Сир — 50 г

Покрокове приготування кабачкової піци з ковбасою і помідорами в духовці з фото

Приготуємо всі інгредієнти. Кріп промиємо і дрібно наріжемо. Часник дрібно порубаємо ножем.

Всі інгредієнти для начинки наріжте на свій розсуд. Найкраще нарізати тонкими слайсами.

Кабачки тремо на крупній тертці і солимо їх щедрою дрібкою солі. Перемішуємо і залишаємо хвилин на 10. Кабачки повинні дати багато соку.

Віджимаємо кабачки, максимально видаляючи сік. Додаємо до кабачків борошно і яйце. Перемішуємо.

Додамо зелень і часник. Спеції на ваш розсуд (солити не треба). Ретельно перемішуємо. Виходить досить густа маса.

Деко або форму для піци застеляємо пергаментом і змащуємо її рослинним маслом. Викладаємо кабачкову масу і розрівнюємо її ложкою, надаючи форму кола.

Запікаємо кабачковий корж в духовці при 190 градусах 15-20 хвилин.

На готовий корж викладаємо начинку — помідори, гриби і ковбасу.

Щедро посипаємо все тертим сиром.

Відправляємо піцу ще раз в духовку на 10 хвилин.

От і все! Приємного апетиту!

Дивіться також відео-рецепти:

  • Ну, дуже смачна піца кабачкова

  • Піца з кабачків в духовці

Загрузка...

Можливо вас зацікавить