Медовий аромат, імбирний смак, тонкі, ніжні і смачні — імбирно-медові млинці. Вчимося готувати це чудове ласощі.
На новий рік і Різдво прийнято пекти імбирну випічку: пряники, печиво, пироги… Імбирно-медові млинці також стануть прекрасним блюдом на ці свята. Причому їх можна сервірувати навіть на святковий стіл, якщо начинити будь-якої начинкою, наприклад м’ясним фаршем або печінковим паштетом. Крім того їх можна нафарширувати солодким сиром, фініками або фруктами з ягодами. Запевняю, що всі присутні їдці залишаться задоволені. Не кажучи вже, що така випічка доведеться за смаком ласунам і шанувальникам медових виробів.
Ще цей рецепт добре урізноманітнює меню на свято під назвою Масляна. На масляний тиждень прийнято кожна піч різноманітні млинці. Тонкі імбирно-медові налисники будуть якраз до речі. Мед в даному варіанті я додавала безпосередньо в тісто, однак його можете використовувати і при подачі. Завдяки меду млинці виходять трохи з золотистим відтінком, у міру солодкими і з вираженим медово-імбирним ароматом. Пекла я їх на молоці. Але їх можна з не меншим успіхом готувати на воді. Оскільки мед з імбиром додадуть виробів приголомшливий смак і аромат.
- Калорійність на 100 г — 268 ккал.
- Кількість порцій — 15-18 шт.
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- Молоко — 500 мл
- Яйця — 1 шт.
- Цукор — 1 ст. л.
- Борошно — 250 г
- Рослинна олія — 2 ст. л.
- Порошок імбиру — 1 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.