Як оригінально використовувати лотки для льоду

Как оригинально использовать лотки для льда

Налити кип’ячену воду і поставити в морозильник — саме так ми звикли використовувати лотки для льоду. Але це так нудно. Розповідаємо про кількох альтернативних способах їх застосування.

Можливості застосування лотків для льоду набагато більше, ніж здається. Потрібно лише розбудити свою фантазію! З лотків можна одержати не тільки звичайний лід, а, наприклад, фруктовий, йогуртовий або трав’яний. Зробити це не складе труднощів. До того ж результати таких оригінальних міні-заморозок актуальні не тільки в жаркий сезон. Ділимося ідеями застосування скромного, але дуже корисного і багатофункціонального кухонного гаджета.

Йогуртове морозиво

Фруктовий лід знайомий всім, а ось йогуртовий — навряд чи. Однак до цього ласощів мало хто залишиться байдужим. Воно сподобається як дорослим, так і дітям. Візьміть ваш улюблений йогурт, заповніть їм лотки для льоду і поставте в морозильну камеру на 3-4 години. Як тільки душа попросить що-небудь прохолодного, смачного і корисного — діставайте ваше йогуртове міні-морозиво з холодильника і пригощайтеся!

Ароматні кубики

Поряд зі звичайним льодом для напоїв, можна приготувати ароматні кубики, які охолодять сік або воду і одночасно нададуть їм неповторний смак. До того ж це не тільки смачно, але й красиво. Приміром, в кубику льоду можуть виявитися шматочки фруктів, м’яти, ягід і навіть їстівні квіти (хризантеми, настурції, анютині вічка).

Олійно-трав’яна приправа

Якщо ви зібрали у себе на городі або придбали на ринку занадто багато пряних трав і не встигаєте їх приготувати в свіжому вигляді, то не поспішайте їх сушити — смак буде вже не той. Краще спробуйте їх оригінально заморозити. Подрібніть залишки зелені (петрушки, шавлії, орегано та інше) і змішайте з оливковою олією, потім залийте отриману суміш в лотки для льоду і відправте в морозильник до майбутнього обіду. Додавши кубик з прянощами в блюдо, ви відчуєте неповторний аромат свіжозібраних трав.

Овочеве і фруктове смузі

Любителі побалувати себе корисними овочевими або фруктовими смузі нерідко нарікають на те, що продукти для їх ласощі зненацька закінчуються, і доводиться знову відправлятися в магазин. Особливо неприємно зіткнутися з таким явищем з ранку. Чи Не краще зробити смузі про запас? З вечора приготуйте відразу кілька порцій ваших улюблених овочевих або фруктових коктейлів, залийте їх в лотки для льоду і заморозьте. Діставши їх з холодильника навіть через тиждень, ви зможете насолоджуватися свіжим продуктом.

Кубики з соусом

Залишки соусів у банках або пластикових упаковках ми часто викидаємо, не замислюючись про те, що вони можуть ще стати в нагоді. Ощадливі господині оцінять нову ідею для заморозки. Для її реалізації залишки соусів (особливо гарні томатний і песто) потрібно вилити в ємності для льоду і відправити в морозильник. Обсяг маленьких резервуарів лотка хороший для порційного зберігання соусів.

Вино від шеф-кухаря

Буває так, що після свят або приходу гостей у пляшках залишається вино. Вилити його рука не піднімається, а залишити до наступного веселощів — значить, втратити смак і аромат напою. Але є ідея трохи краще — заморозити вино в лотках для льоду, щоб використовувати потім для приготування кулінарних шедеврів. Можна вчинити ще оригінальніше, додавши до вину шматочки цитрусів і ягід. Вийде відмінне доповнення до прохолодних коктейлів.

Шоколадні цукерки екстра

Небайдужі до солодкого? Любите побалувати близьких кондитерськими шедеврами, але не вистачає часу? Тоді ця ідея для вас. Швидко приготувати домашні шоколадні цукерки – простіше простого. Розтопіть будь-який з вподобаних вам видів шоколаду, додайте до нього різні топінги (родзинки, горіхи, ягоди, повітряний рис, печиво) і залийте отриману масу в лотки для льоду. Для повної готовності майбутні цукерки залишається відправити в морозилку на пару годин.

Кавовий фреш

Шанувальникам кави напевно припаде до смаку ідея вершково-кавових кубиків. Зваріть каву з вашим улюбленим рецептом, додайте в нього вершків, молока або морозива, щіпки горіхів або шоколаду і наповніть отриманою напоєм ємності для льоду, а потім заморозьте. У спеку такий оригінальний кавовий лід освіжає не гірше знаменитого грецького фраппе.

 

Дивіться також: