Холодна закуска з перцю

Холодная закуска из перца

Інгредієнти:
4 штуки (2 червоних, 2 жовтих) болгарського перцю
350 грам натертого сиру
4 штуки зварених в круту яєць
100 грам магазинного майонезу
4 зубчики часнику
6 гілочок петрушки

Спосіб приготування:
У ємності збиваємо виделкою натертий сир, видавлений часник, нарізану петрушку і майонез. У перцю зрізаємо верхівку і вичищаємо насіння. Фаршируємо перець начинкою так, щоб всунути ціле яйце зверху. Начинений перець повинен настоятися в прохолодному місці. Після чого акуратно (не розчавивши) нарізаємо перець кільцями в 1,5 сантиметра. Подаючи на стіл, кільця з перцю укладаємо, чергуючи по кольоровості.
Приємного апетиту

 

Дивіться також: