Хмарний хліб вдома

Облачный хлеб дома

Хмарний хліб вдома – це рецепт легкої і повітряної, дієтичної і низькокалорійної випічки, яка стала справжнім хітом в кулінарії.

Облачный хлеб домаХмарний хліб вдома

Інгредієнти:

  • 1/4 ст. м’якого вершкового сиру;
  • 1/4 ч. л. розпушувача;
  • 3 яйця;
  • 1 ст. л. меду.

Хмарний хліб вдома: покроковий рецепт

  • Акуратно відокремте білки від жовтків, змішайте яєчні жовтки і м’який сир до отримання однорідної маси.
  • В іншій ємності збийте яєчні білки з розпушувачем і медом до утворення об’ємною, густої піни.
  • Потім акуратно з’єднайте обидві суміші яєчні, злегка помішуючи, щоб не пошкодити повітряну структуру.
  • Столовою ложкою викладіть отриману суміш на деко, зберігаючи рівні розміри коржів.
  • Нагрійте духовку до 150 градусів і застеліть деко пергаментним папером, і випікайте приблизно 25-30 хв. або до золотистого кольору.
  • Вийміть хліб з духовки і дайте йому повністю охолонути.
  • Хмарний хліб вдома готовий, для завершення страви після його випікання доведеться почекати, поки воно добре не затвердіє, раджу залишати страву на ніч і тільки потім їсти. (Зберегти низький вміст вуглеводів в цьому повітряному хлібі допоможе герметичний контейнер).

    Приємного вам апетиту!