Грецький салат. Смачно, легко, корисно.

Греческий салат. Вкусно, легко, полезно.

Інгредієнти:
500 г помідорів
350 г червоного болгарського перцю
400 г огірків
200 г бринзи (або сиру Фета)
150 г маслин (без кісточок)
Салат листовий, для прикраси.

Соус:
5 ст. л. оливкової або соняшникової олії
2 ст. л. лимонного соку
сіль
перець

Приготування:
1.Мабуть, самий популярний овочевий салат.
Легкий, але ситний.
2.Все крупно нарізаємо, приблизно на 5 мм більше маслин.
3.Складаємо овочі. Сир, соус і маслини додаємо в останній момент. Перемішуємо і знову викладаємо зверху трохи сиру і маслин.

Приємного апетиту!

 

Дивіться також: