Гарячі сирні кульки

Горячие сырные шарики

Чудовий рецепт для затятих любителів сиру. Хоча багато знайдеться людей, які сир не люблять. Приготувавши ці сирні кульки, Ви зрозумієте, що любите сир ще сильніше. Оригінальний рецепт розрахований на приготування кульок з козячого сиру, я включила, вийшли прекрасні хрусткі кульки з неймовірно апетитний аромат.

Інгредієнти

  • 1 яйце;
  • 1/2 склянки борошна;
  • 1/2 склянки води;
  • 1/2 склянки панірувальних сухарів

Приготування

  • Сир ріжемо на шматочки, розмір скибочки залежить від того якими Ви бачите розміри своїх сирних кульок.
  • Борошно збиваємо з яйцем і водою. Краще всього використовувати воду газовану, різниця помітна, повірте.
  • У підготовленому клярі потім шматочки сиру і паніруємо в сухарях.
  • Обсмажуємо в киплячому рослинному маслі. Рослинного масла потрібно багато, кульки готуються у фритюрі.
  • Готові кульки відкидаємо на друшляк або паперовий рушник. Даємо стекти надлишків олії.
  • Подаємо до столу в гарячому вигляді. Не знаю чи багато хто знає, що сир чудово поєднується з солодощами. З медом або солодким печивом сир неповторний. Ці кульки так само можна приправляти медом в невеликій кількості, смак сподобатися всім.

     

    Дивіться також: