Гарцинія Прейна: користь, шкоду, як їдять, рецепти страв

Особливості тропічного фрукта. Користь гарцинії Прейна для здоров’я та можливу шкоду при вживанні. Як їдять черапу, які страви і напої готують. Чи можна виростити теплолюбна дерево у власній квартирі.

Гарцинія Прейна — це рослина сімейства Клузиевых, роду Гарцинія, що виростає в тропічному кліматі на території Малайзії, Таїланду та Центральної Африки. Ботанічна назва — Garcinia prainiana, а «народне», під яким його знають місцеві жителі — черапу або cherapu. Дерево середньої висоти — 15-20 м, листя щільні, широкі, блискучі, яскраво-зелені з лицьового боку і бліді з вивороту. Розміри листків — 20 см в довжину і 10 в ширину. Квіти запашні, рожеві або кремові. Плоди яскраві, нагадують хурму сорту корольок, плескату з двох сторін, близько чашолистка і навпроти нього. В діаметрі не дуже великі, не більше 5 див. Шкірка тонка, яскраво-помаранчева, м’якоть соковита, теж помаранчева, складається з 4 частин, кісточки дрібні. Смак кисло-солодкий, дуже приємний. Дерева вирощують заради їстівних плодів.

Дивіться також  Парасолька строкатий: склад, калорійність, користь, рецепти