Патисони фаршировані м’ясом — чудову, смачну страву.
Патисон — найближчий родич кабачка. Якщо не знайдете цей чудо-овоч у продажу, замініть його цукіні.
Фаршировані патисони з м’ясом
Інгредієнти:
- патисон — 3 шт.;
- свіжий помідор — 1 шт.;
- будь нежирний м’ясний фарш — 300 г;
- часник — 2 зуб.;
- суміш з солі, порізаної зелені, перцю, будь-якого рослинного масла.
Фаршировані патисони з м’ясом: покроковий рецепт
Овочі на п’ять хвилин поставити в мікрохвильову піч для пом’якшення шкірки. Можна просто відварити їх, все залежить від зручності готування. Верхівки патисонів зрізаються, м’якоть дістається так, щоб шкірка не була пошкоджена. Зсередини овочі слід злегка підсолити.
Томат нарізають маленькими кубиками, змішується з м’ясом, патиссонами, заправкою із зелені.
Отриманою начинкою набиваються патисони, закриваються зрізаними верхушечками.
Потім овочі укладаються у форму, змащуються за допомогою масла, запікаються в протягом 40 хв. при 180 градусах. Можна по мірі готовності прибрати кришечки, посипати сиром.
