Фаршировані патисони з м’ясом

Фаршированные патиссоны с мясом

Патисони фаршировані м’ясом — чудову, смачну страву.
Патисон — найближчий родич кабачка. Якщо не знайдете цей чудо-овоч у продажу, замініть його цукіні.

Фаршированные патиссоны с мясомФаршировані патисони з м’ясом

Інгредієнти:

  • патисон — 3 шт.;
  • свіжий помідор — 1 шт.;
  • будь нежирний м’ясний фарш — 300 г;
  • часник — 2 зуб.;
  • суміш з солі, порізаної зелені, перцю, будь-якого рослинного масла.

Фаршировані патисони з м’ясом: покроковий рецепт

  • Овочі на п’ять хвилин поставити в мікрохвильову піч для пом’якшення шкірки. Можна просто відварити їх, все залежить від зручності готування. Верхівки патисонів зрізаються, м’якоть дістається так, щоб шкірка не була пошкоджена. Зсередини овочі слід злегка підсолити.
  • Томат нарізають маленькими кубиками, змішується з м’ясом, патиссонами, заправкою із зелені.
  • Отриманою начинкою набиваються патисони, закриваються зрізаними верхушечками.
  • Потім овочі укладаються у форму, змащуються за допомогою масла, запікаються в протягом 40 хв. при 180 градусах. Можна по мірі готовності прибрати кришечки, посипати сиром.
  •