Здрастуйте, дорогі читачі! Сьогодні нас чекає дуже смачна тема – домашні пельмені. При одному згадуванні течуть слинки. Взагалі, я вже давно перестала купувати готовий напівфабрикат, надивившись і начитавшись шокуючих відомостей про деяких фабриках. Краще вже приготувати їх вдома!
По-перше, домашні пельмені завжди смачніше. Тут ми можемо використовувати будь-яке м’ясо, яке любимо, додати улюблені спеції і регулювати їх на свій смак. Для соковитості і різноманітності, у фарш додають кабачок, цибулю, капусту, гарбуз і інші інгредієнти.
У цій статті ми розглянемо самі смачні та прості рецепти домашніх пельменів. Можна наліпити їх запас і заморозити на запас. У потрібний момент, смачні пельмені потрібно просто дістати і зварити!
Домашні пельмені за класичним рецептом
В сьогоднішній підбірці рецептів розглядаються різні рецепти не тільки начинок, але і різні способи приготування тіста для домашніх пельменів. Раніше на нашому блозі був окремий пост з 5 рецептами тіста для пельменів, які так само дуже гарні для вареників, грузинських хінкалі, узбецьких мантів і для домашньої локшини.
У цьому ж випуску ми постаралися підібрати трохи видозмінені способи, за яким так само вийде дуже смачне, всіма улюблене блюдо. Ну, не будемо розводитися і перейдемо до основної теми.
