Дріжджові пиріжки з куркою

Загрузка...

Ситним, смачним пиріжкам з куркою будуть раді як дорослі, так і діти. Дріжджові пиріжки з куркою випікаються в духовці, що все-таки корисніше, ніж на сковороді в соняшниковій олії. Це не може не радувати. Такі пиріжки можна взяти з собою в дорогу, на роботу або на пікнік. Подавайте пиріжки з куркою з борщем, курячим бульйоном. Смачні такі пиріжки з гарячим ароматним чаєм.

Дріжджові пиріжки з куркою

Інгредієнти:

  • 1 ст. молока;
  • 3 ст. борошна;
  • 1 яйце;
  • 4 г дріжджів швидкодіючих;
  • 4 г солі;
  • 5 г цукру.

Начинка:

  • 300 г курячого філе;
  • 2 варених яйця;
  • 1 невелика цибулина;
  • 25 г майонезу;
  • 2 р солі;
  • 0,5 г меленого перцю;
  • 1 жовток.

Дріжджові пиріжки з куркою: покроковий рецепт

Дріжджі змішати з сіллю, цукром, яйцем і теплим молоком.
Борошно додаємо поступово і замішуємо тісто.
Тісто ставимо в тепле місце, щоб підійшло.

Відварене філе нарізаємо дрібними шматочками. Цибулю обсмажуємо і додаємо до філе.
Яйця очистити, дрібно посікти і змішати з м’ясом, посоливши, додавши перець і майонез.
З тіста приготувати коржі під начинку.
Начинку покласти на середину коржики і заліпити.

Пиріжки розмістити на папір, простеленную на деку.
Збити жовток і промазати всі пиріжки зверху.

Духовку заздалегідь розігріти до 190 градусів.
Печемо пиріжки 35-40 хв. на повільному вогні.

Приємного апетиту!

Дивіться також: