Цвітна капуста з сиром

Цветная капуста с сыром

Інгредієнти:

  • Капуста кольорова (приблизно) 500 грам
  • молоко 1 стакан
  • борошно 1 ст. ложка
  • сир 1 стакан
  • сіль і перець (за смаком) 0,5 ч. ложок
  • вершкове масло-1-2 ст. ложка

Приготування:

1. Капусту розібрати на суцвіття і відварити протягом 5 хвилин.

2. Масло розтопити в каструльці, додати борошно, потім молоко. добре перемішати віночком, щоб не було грудочок.

3. Довести до кипіння, додати сіль і перець. Варити до загустіння кілька хвилин. Зняти з вогню і додати натертий на тертці сир і добре перемішати.

4. Капусту викласти у термостійку посуд, залити сирним соусом.

5. Випікати при 200 гр, хвилин 20-25.

Приємного апетиту!

 

Дивіться також: