Один із самих ніжних і соковитих десертів — торт желе з фруктами без випічки. Він підходить для будь-яких свят: корпоративних, дитячих, ювілеїв і так далі. Вам напевно вже захотілося спробувати блюдо? Тоді не відкладайте задоволення, а приступайте до приготування!
Чудово ніжний десерт торт-желе з фруктами
Інгредієнти:
- будь-які фрукти;
- нежирна сметана — 400 мл;
- свіже молоко — 100 мл;
- білий цукор — 200 г;
- три пакетики кольорового желе (жовтий, зелений, червоний);
- пакетик розчинної желатину.
Чудово ніжний десерт торт-желе з фруктами: покроковий рецепт
Приготоване желе розводиться по інструкції на пакетику, заливати його треба шарами, використовуючи фрукти збігається кольору. Першим шаром з червоним желе можна використовувати малину, полуниці або суниці, для зеленого шару відмінно підходять банани, будь яблука або виноград. Жовтий шар може готуватися з апельсинами, персиками, шматочками манго або хурми.
Кожен шар перед заливкою наступного повинен застигнути в холодильнику, останнім шаром (який після перевертання торта буде нижнім) йде сметанний. Для цього треба змішати приготовану сметану, молоко, желатин, какао.
Коли всі шари застигнуть, треба миску, в якій вони заливалися, дуже акуратно помістити в гарячу воду на кілька секунд, потім обережно перевернути.
Перед подачею торт можна прикрасити фігурними шматочками фруктів, листочками м’яти, горішками.
