Чудові та смачні свинячі реберця з овочами

Замечательные и вкусные свиные ребрышки с овощами

Свинячі реберця з овочами на смак виходять ніжні, соковиті, а рідину, в якій вони гасяться, надає їм пікантності.

Замечательные и вкусные свиные ребрышки с овощамиЧудові та смачні свинячі реберця з овочами

Інгредієнти:

  • реберця — 0,5 кг;
  • картопля — 1 кг;
  • свіжі помідори — приблизно 250 г;
  • очищені баклажани — приблизно 250 г;
  • порей (можна замінити на звичайний лук) — 150 г;
  • суміш сушених трав (будь за смаком) — 2 ч. л.;
  • соус Наршараб — близько 50 мл;
  • часник — 2 зубчики;
  • перець (додається за смаком);
  • сіль;
  • масло — близько 5 ст. л.

Чудові та смачні свинячі реберця з овочами: покроковий рецепт

  • Реберця нарізати невеликими шматочками, картоплю, помідори, баклажани, цибулю подрібнюються.
  • До ребер додається соус, сіль, перець, трави, овочі.
  • Отримана суміш укладається у форму, поливається олією з часником. Випікати страву слід близько 1,5 год при 180 градусах.
  •