Часникова паста з молодих стрілець

Чесночная паста из молодых стрелок

Інгредієнти:

Стрілки часнику (молодого) — 500 грам
Сіль — 1/2 чайної ложки
Рослинне масло — 1,5 столові ложки

Приготування:

Промиваємо часникові стрілки і звільняємо їх від більш жорстких ділянок. Просушуємо стрілки на рушник для видалення зайвої рідини. Після висихання компонентів подрібнюємо їх у блендері разом з сіллю і рослинним маслом. Утворюється пастоподібна маса кольору смарагду. Пасту покласти в ємність для зберігання харчових продуктів і ставимо в морозильну камеру. На цьому процес приготування часникової пасти завершено і вона готова до вживання. Термін зберігання пасти необмежено, так само, як і варіанти застосування.

 

Дивіться також: