Цей пиріг сподобається навіть тим, хто не любить сир! Завжди вдається на славу…

Этот пирог понравится даже тем, кто не любит творог! Всегда удается на славу…

Сьогодні на десерт «Так Просто!» пропонує приготувати королівську ватрушку з какао. Випічка виходить ніжною, повітряної, ароматною і дивовижно смачною.

Начинка ватрушки чимось нагадує суфле або пудинг, а смак значно яскравіше, ніж у звичайній сирної запіканки. Ми впевнені, що вона сподобається навіть тим, хто сир особливо не жалує!

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • 0,5 склянки цукру
  • 1 ст. сметани
  • 0,5 ч. л. соди
  • 1 ст. борошна
  • 2 ст. л. розтопленого вершкового масла
  • 2-3 ст. л. какао

Інгредієнти для сирної начинки:

  • 500 г сиру середньої жирності
  • 0,5 склянки цукру
  • 3 ст. л. крохмалю або манки
  • 3 яйця

Приготування:

1. Спершу приготуйте тісто. Збиваємо в піну яйця з цукром, додаємо сметану, соду (не гасити) і вершкове масло, все ретельно перемішати.

2. Обережно всип просіяне борошно і какао, ще раз перемішати.

3. В окремій глибокої посуді змішай всі інгредієнти для начинки. У тебе повинна вийти густа кремоподібна маса, якщо вона виходить сухуватою, додай 1-2 ст. л. сметани.

4. Чашу мультиварки змасти маслом, вилий у неешоколадное бісквітне тісто. Зверху по центру обережно вливаємо сирну начинку. Не розмішуй, начинка сама розіллється рівномірно.

5. В режимі «Випічка» (зазвичай це 140 °С, але ти орієнтуйся на параметри свого електроприладу) ватрушка буде дбати приблизно 1 годину 15 хвилин. Готовність пирога перевір зубочисткою.

6. Вимкни мультиварку і дай пирогу постояти під кришкою 5-10 хвилин. Найзручніше отримувати випічку за допомогою чаші для варіння на пару.

В мультиварці цей чудовий десерт готується швидко і легко. Якщо ти ще не обзавелася на кухні такою помічницею, випікай сирний пиріг у звичайній духовці при температурі 180 °С приблизно 40-50 хвилин, не відкриваючи дверцята перші 20 хвилин. Далі перевіряй готовність зубочисткою. Витягни пиріг з форми тільки після його повного остигання.

Ватрушка точно сподобається твоїм друзям: поділися з ними рецептом! Приємного апетиту!

 

Дивіться також: