Бурякова ікра з томатним соком в мультиварці, рецепт з фото

Взимку, коли організму не вистачає вітамінів, хочеться урізноманітнити стіл стравами з овочів. Приготувати бурякову ікру з морквою і томатним соком в мультиварці. Це смачно, корисно і нескладно.

Буряк — продукт, який не обходить увагою жодна господиня. Її використовують і в перших стравах, і в салатах. Сьогодні ми приготуємо ікру з буряка з томатним соком. Таке блюдо можна подати в якості закуски або в складі складного гарніру до м’яса або птиці. Бурякова ікра зовсім не складна в приготуванні, а той факт, що готувати її ми будемо в мультиварці, тим більше скоротить витрачаються зусилля до мінімуму. Отже, приступимо.

  • Калорійність на 100 г — 80 ккал.
  • Кількість порцій — 3 штуки
  • Час приготування: 1 годину


Інгредієнти:

  • Буряк — 2-3 шт.
  • Ріпчаста цибуля — 2 шт.
  • Часник — 1 невелика головка
  • Цукор — 2 ст. л.
  • Томатний сік — 100 мл
  • Рослинна олія для смаження — 2-3 ст. л.
  • Сіль, перець — за смаком

Дивіться також  Закуска з маринованого перцю