Булочки синнабоны з корицею – рецепт з фото

Самі смачні булочки з корицею і сметанною заливкою. Сьогодні будемо готувати саме їх і запевняємо — наш рецепт вивірений до грама, у вас все вийде. Покрокові фото докладаємо!

Давно хотілося приготувати саме ці ароматні булочки з корицею, але не було впевненості, що все вийде. Якось так склалося що дріжджове тісто не завжди в мене виходить. Але все ж я знайшла рецепт, який вийшов з першого разу, тому ділюся з вами цим чудовим відкриттям. Рецепт уже записаний в улюблені і поки я вам пишу, друга порція булочок вже підходить в духовці.

  • Калорійність на 100 г — 360 ккал.
  • Кількість порцій — на 6 осіб
  • Час приготування: 1 годину 50 хвилин


Інгредієнти:

  • Борошно — 500 г (тісто)
  • Молоко — 1 склянка (200 мл) (тісто)
  • Яйця — 2 шт. (тісто)
  • Цукор — 60 г (тісто)
  • Вершкове масло — 50 г (тісто)
  • Дріжджі свіжі — 25 г (тісто)
  • Масло вершкове — 60 г (начинка)
  • Кориця мелена — 3 ч. л. (начинка)
  • Цукор — 150 г (начинка)
  • Цукор — 100 г (крем)
  • Сметана — 200 мл (крем)
  • Кукурудзяний крохмаль — 1 ст. л. (крем)

Дивіться також  Рулет зі сливами: домашня випічка