Пропонуємо приготувати бісквіт на мінеральній воді. Рецепт легкий, не трудомісткий і з відмінним результатом. Воду газовану можна вибирати будь-яку, від цього буде змінюватися трохи смак самого бісквіта. Відразу ж хочеться відзначити один важливий момент. Газована вода повинна бути тільки що відкритої, в цьому весь секрет даного бісквіта. Якщо вийде газ з мінералки, то можна її вже не додавати, а йти за новою пляшкою.
Бісквіт на мінеральній воді
Інгредієнти:
- мінералка (використовувати треба тільки газовану) — 90 мл;
- олія оливки — 90 мл;
- сирі яйця — 3 шт.;
- просеянная борошно — 100 г;
- білий цукор — 150 г;
- какао — приблизно 40 м;
- пакетик розпушувача;
- горіхи (будь-які) — 75 г;
- для просочення треба взяти згущене молоко, кавовий лікер і молоко по 2 ст. л.;
- для ганаша: цукор (приблизно 75 г), сіль, вершки (до 150 г), розм’якшене масло (50 г), темний 70%-й шоколад (плитка).
Сторінка: 1 2