Баклажани з кабачками в духовці під сиром — смачне, корисне і ефектне блюдо. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
У спекотну літню погоду зовсім не хочеться перебувати біля плити і готувати складні страви, щоб втамувати голод. Коли за вікном спекотна погода зовсім не хочеться їсти жирну і важку їжу для шлунка. Одночасно з цим літо збагачує наш раціон харчування різноманітними овочевими стравами, які часто приходять до нас на виручку. Їх ми вживаємо, як у свіжому вигляді, так і пройшли теплову обробку. Овочі тушкують, варять, маринують і смажать. Але найбільш корисний спосіб їх приготування — запікання в духовій камері або на відкритому вогні. Таким рецептом є — запечені баклажани з кабачками під сиром в духовці. Це проста, швидка і одночасно смачна закуска.
Пропоноване блюдо подарує море задоволення і принесе вашому організму величезну користь, оскільки завдяки обраній тепловій обробці страва зберігає всі корисні речовини і вітаміни. Це яскравий, святковий і з насиченим смаком рецепт, який готують і для повсякденного меню, і урочистого заходу. Страва не вимагає великих грошових і часових витрат, що робить його незамінним в насичені трудові будні. Вживати його можна в самостійному вигляді виклавши на шматочок хліба, або в компанії з будь-яким гарніром. Наприклад, відвареною молодою картоплею, спагеті або рисом, або просто з запеченим шматком м’яса.
- Калорійність на 100 г — 89 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 40 хвилин
Інгредієнти:
- Баклажани — 1 шт.
- Чорний мелений перець — щіпка
- Помідори — 2-3 шт.
- Прянощі і спеції — за смаком
- Сіль — 0,5 ч. л.
- Сир — 100 г
- Кабачки — 1 шт.
