Баклажани, смажені в яйці на сковороді – рецепт

Приготуйте дивовижне блюдо з баклажанів зі смаком м’яса! Спробуйте і переконайтеся в тому, що від цієї страви неможливо відірватися!

Ділюся з вами рецептом дуже смачного блюда, яке називається баклажани, смажені в яйці. Цю смакоту можна подати у вигляді гарячої або холодної закуски, а також як самостійне основне блюдо. Незважаючи на те, що в складі немає ні шматочка м’яса або курки, страва нагадує за смаком м’ясо. Це відбувається тому, що баклажани спочатку змішуються з яйцями і деякий час просочуються їх смаком, а потім обсмажуються. Використовуйте свої улюблені запашні трави або суміш спецій, щоб збагатити блюдо ароматом.

  • Калорійність на 100 г — 146 ккал.
  • Кількість порцій — на 2 чоловік
  • Час приготування — 10 хвилин


Інгредієнти:

  • Баклажани — 2 шт.
  • Яйця курячі — 2 шт.
  • Ріпчаста цибуля — 1-2 шт.
  • Сіль, перець — за смаком
  • Рослинна олія для обсмажування

Дивіться також  Як правильно замаринувати гливи