Ароматне варення з мандаринів

Ароматное варенье из мандаринов

Інгредієнти:

  • 1 кг мандаринів
  • 1 великий апельсин
  • 1 кг цукру
  • 1 ст. води
  • 2 ч. ложки меленого імбиру
  • 1 пакетик ваніліну.

Приготування

  • Мандарини і апельсин очищаємо від шкірки, поділяємо на часточки. Цитрусові залийте склянкою води і залиште на 8 годин. Потім поставте заготовку на повільний вогонь і додайте імбир.
  • Як закипить, варити півтори години, постійно помішуючи.
  • Додайте ванілін і цукор. Варіть ще півтори години.
  • Розлийте в стерилізовані банки і закатайте.
  •