Американський торт-пиріг

Американский торт-пирог

Американський торт пиріг — швидкий і простий спосіб втамувати потребу в солодкому, він просто створений для такого випадку, а ще виручить в ситуації — гості на порозі.

Американский торт-пирогАмериканський торт-пиріг

Інгредієнти:

  • печиво — 350 г;
  • яйце;
  • брусок розм’якшеного вершкового масла — 60 г;
  • згущене молоко — 400 р;
  • крохмаль — 1 ст. л.;
  • свіжий сік лимона;
  • 3 сирих жовтка;
  • нарізаний чорнослив — приблизно 100 г;
  • цукрова пудра — 2 ст. л.;
  • вершки (краще брати на 35%) — 250 р.

Американський торт-пиріг: покроковий рецепт

  • Печиво подрібнити до стану крихти, потім змішати з яйцем, перетерти з приготованим маслом, викласти у форму з шаром у два сантиметри, обов’язково зробити бортики. Основа на 12 хвилин поміщається в духовку, випікається при 180 градусах.
  • Для крему крохмаль, сирі жовтки, сік, згущене молоко збиваються, виливаються в готову кошик, посипаються чорносливом. Випікається ще 10 хвилин при 180 градусах.
  • Готовий пиріг треба остудити, прикрасити вершками.
  •