9 ДУЖЕ СМАЧНИХ СОУСІВ

9 ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ СОУСОВ

Підбірка

  • Сацебелі
  • Майонез «Домашній»
  • Салатна заправка
  • Соус «Бешамель» в мікрохвильовці
  • Кетчуп домашній
  • Домашній майонез «Провансаль»
  • Соус до м’ясних і рибних страв
  • Заправка для борщів і холодників
  • Соус до риби
  • Сацебелі

    Інгредієнти для соусу Сацебелі

  • Томатна паста (густа) — 200 г
  • Вода — 200 г
  • Кінза — 2 пучка
  • Часник — 4-5 зубчики
  • Аджика (не соус, а приправа у баночці) 1 ч. л.
  • Оцет (столовий) — 1 ч. л.
  • Сіль (за смаком) — 1 ч. л.
  • Перець чорний (мелений) — 0,25 ч. л.
  • Хмелі-сунелі — 1 ст. л.
  • Приготування сацебелі

    Ріжемо кінзу дрібно і додаємо до зелені часник, продавлений через часникодавку, столову ложку з верхом хмелі-сунелі, оцет, перець і аджику. Додаємо густу томатну пасту і перемішуємо. Додаємо воду, добре перемішуємо і солимо. Запаморочливий Запах, повірте мені!
    Все, наш сацебелі готовий.
    Можете злити його в баночку з кришкою, що загвинчується. В холодильнику може стояти спокійно протягом тижня і більше.
    Каша, м’ясо, котлети, макарони,чебуреки, пиріжки, навіть просто хліб з цим соусом заграють веселкою смаку!
    Єдине, що не любить цей соус — розігрівання. Не розігрівайте його! Вживайте тільки в такому ось «живому» вигляді.

    Дивіться також  Закусочні сирні трубочки