5 корисних і дуже смачних пирогів

5 полезных и очень вкусных пирогов

Слідкуйте за свій фігурою? Вважаєте калорійність і БЖУ? Ось рецепти 5-ти корисних і дуже смачних пирогів, які можна їсти хоч кожен день! Без шкоди для фігури!

Низькокалорійний і корисний рибний пиріг

на 100 грам — 138.97 ккал Б/Ж/У— 16.23/6.2/4.31

Інгредієнти:

  • Яйця — 4 шт.
  • Вівсяні висівки пшеничні і по 2 ст. ложки + 2 ст. ложки
  • Розпушувач для тіста — 0,5 ч. ложки
  • М’який сир 0% — 125 гр.
  • Начинка на ваш смак (у нас 250 г консервованої горбуші у власному соку)
  • Сіль і перець за смаком

Як приготувати низькокалорійний і корисний рибний пиріг

Горбушу розтерти виделкою. Відокремлюємо жовтки від білків, спочатку в жовтки вмішуємо сіль, сир, висівки, розпушувач. Окремо збиваємо в густу піну білки.

Повільно вводимо до білків суміш з жовтками, все акуратно розмішуємо, щоб вийшла однорідна маса. Ділимо масу навпіл , виливаємо в форму половину, укладаємо начинку , зверху заливаємо інше тісто. Випікаємо при температурі 200 градусів 35-40 хв

Вівсяний пиріг з яблуками і чорносливом

на 100 грам — 142.69 ккал Б/Ж/У— 4.93/2.29/26.07

Інгредієнти:

  • Мелені вівсяні пластівці — 0,5 склянки
  • Вівсяні висівки 0,5 склянки
  • Яблуко — 1 шт.
  • Чорнослив — 40 гр.
  • Цільнозернові борошно — 2 ст. ложка
  • Щіпка кориця
  • Сода 0,5 ч. ложки

Як приготувати вівсяний пиріг з яблуками і чорносливом

  • Духовку розігріти до 180 градусів. Чорнослив замочити в холодній воді на годину, промити.
  • Змішати всі сухі складові.
  • І поступово, додаючи воду, замісити еластичне тісто ложкою. Трохи вимісити тісто руками.
  • Для начинки яблука подрібнити з чорносливом в блендері.
  • Форму змастити маслом, викласти частину тіста, роблячи бортики. Викласти начинку і накрити рештою тестом. Випікати 20-25 хвилин.
  • Низькокалорійний шоколадний пиріг

    на 100 грам — 125.21 ккал Б/Ж/У— 6.89/5.27/13.11

    Інгредієнти:

    • Какао-порошок — 100 гр.
    • Яйце — 2 шт.
    • Вода — 300 гр.
    • Мед — 50 гр.

    Як приготувати низькокалорійний шоколадний пиріг

  • Наливаємо в каструлю воду, додаємо какао і ставимо на вогонь. Добре розмішуючи, доводимо шоколадну суміш до кипіння і варимо 1-2 хвилини до загустіння. Потім додаємо мед, а також будь-які інші спеції за бажанням.
  • Відокремлюємо жовтки від білків. Розтираємо жовтки збиваємо білки до піни.
  • У трохи остигнула суміш вводимо жовтки, помішуючи її. Потім поступово вводимо білки, також помішуючи тісто. Отримуємо однорідне шоколадне тісто.
  • Розливаємо його по формочках для кексів (виходить 12 кексів) або в одну форму для пирога невеликим діаметром.
  • Зверху пиріг або кекси можна прикрасити ягодами.
  • Ставимо шоколадний пиріг в духовку при 180С приблизно на 15 хвилин.
  • Після охолодження витягаємо з форми і подаємо до столу.
  •  

    Вівсяний пиріг з бананами і ягодами

    на 100 грам — 138.24 ккал Б/Ж/У— 3.51/3.1/25.42

    Інгредієнти:

    • Стиглі банани — 2 шт. (400 гр.)
    • Вівсяні пластівці — 1 стакан (60 гр.)
    • Мед — 3 ст. ложки (75 гр.)
    • Заморожена або свіжі ягоди (у нас чорниця) — 1 склянка (200 гр.)
    • Волоські горіхи — 20 гр.
    • Знежирене молоко — 200 гр.
    • Розпушувач тіста — 1/2 ч. ложки
    • Кориця — 3/4 ч. ложки
    • Яйце — 1 шт.
    • Цукрова пудра для прикраси — 1 ч. ложка

    Як приготувати вівсяний пиріг з бананами і ягодами

  • Розігріваємо духовку до 190 *С. Беремо посуд (я використовую розмір 25см х 15см) в якій будемо випікати пиріг. Застеляємо на дно і з боків фольгу (якщо у вас є керамічне блюдо, то необхідно просто трохи змастити його олією — фольга не обов’язкова).
  • Нарізаємо банани кільцями і викладаємо у підготовлений посуд. Туди ж додаємо половину чорниці, 1/4 чайної ложки кориці, 1 столову ложку меду і накриваємо фольгою. Випікаємо 15 хвилин, поки банани не стануть м’якими.
  • Потім, в мисці, змішуємо вівсяні пластівці, половину волоських горіхів, розпушувач для тіста і решту корицю, все перемішуємо. В окремій мисці збиваємо залишилися мед, молоко, яйця і ванілін.
  • Дістаємо банани з чорницею з духовки, посипаємо вівсяною сумішшю. Потім рівномірно виливаємо суміш з молока. Посипаємо рештою чорницею і волоськими горіхами.
  • Випікаємо пиріг протягом приблизно 30 хвилин, або поки зверху не утворюється золотисто-коричневого кольору скоринка. Для прикраси посипаємо цукровою пудрою.
  • Подаємо теплим.

    Дієтичний пиріг з куркою і грибами

    на 100 грам — 98.34 ккал Б/Ж/У— 12.12/3.18/4.89

    Інгредієнти:

    Для начинки:

    • Куряче філе — 350 гр.
    • Печериці — 300 гр.
    • Шпинат (свіжий або заморожений) — 200 гр.
    • Йогурт натуральний — 2 ст. ложки
    • Цибуля — 1 шт.
    • Оливкова олія
    • Сир нежирний — 40 гр.

    Для тіста:

    • Яйце — 3 шт.
    • Борошно пшеничне цільнозернові — 80 гр.
    • Сир нежирний — 150 гр.
    • Розпушувач тіста — 5 гр.

    Як приготувати дієтичний пиріг з куркою і грибами

  • Куряче філе відваріть і наріжте кубиками.
  • Шпинат промийте, наріжте і злегка обсмажте на олії. Гриби і цибулю наріжте і тушкуйте до готовності в йогурті.
  • Для тіста змішайте яйця з сиром. Додайте борошно з розпушувачем і ретельно перемішайте. Викладіть на деко половину тіста, зробіть бортики.
  • Далі викладіть шарами курку, шпинат, гриби і тертий сир. Кожен шар присолите.
  • Накрийте пиріг другою половиною тіста і защипайте краю.
  • Випікайте 30 хвилин при 180 *С.
  • Рецепт розрахований на 8 порцій.

    5 полезных и очень вкусных пирогов

    5 полезных и очень вкусных пирогов

    5 полезных и очень вкусных пирогов

    5 полезных и очень вкусных пирогов

     

    Дивіться також: