11 приголомшливих рецептів піци дієтичної

11 потрясающих рецептов диетической пиццы

Загрузка...

Єдине, що мене оберігає від приготування піци кожен день — то, наскільки вона калорійна. Тісто в поєднанні з сиром (особливо пармезаном) — гарантія того, що обсяг стегон і талії зміниться. Ну кому потрібні зайві сантиметри? Влітку особливо сумно: хочеться піцу, але і залишатися стрункою теж бажано!

На щастя, піцу можна готувати зовсім не так, як ми звикли. Існує безліч рецептів, калорійність яких приємно дивує. Тільки уяви: звичний, обожнюваний тобою запах готової піци з розплавленим сиром, чудовий вид, збудливий апетит…

І цю страву можна їсти без жодних докорів сумління — у тебе не додасться ні грама зайвої ваги, скільки б ти не з’їла! Випробуй ці чудові рецепти при першій же можливості, не пошкодуєш.

Як готувати піцу дієтичну

есть пиццу

  • Тісто для піци готуй з цільнозерновий (вівсяної або житнього борошна).
  • Обирай нежирні сорти сиру для начинки.
  • Додавай в піцу більше помідорів і зелені.
  • Гострий перець чилі прискорює обмін речовин — заправляй їм піцу.
  • Соус готуй з натуральної томатної пасти.
  • Курка, індичка, пісна яловичина і морепродукти — основні інгредієнти для корисної піци.
  • Рецепти низькокалорійного тесту

    Тісто з курячим філе

    Інгредієнти:

    • половина курячої грудки
    • 1 ст. л. клітковини або висівок
    • 1 яйце
    • будь-яка приправа
    • сіль
    • ріпчасту цибулю за смаком

    Змішай всі інгредієнти в блендері, з приготовленого тіста розкачати корж для піци. Випікай як звичайний корж, при температурі 180 градусів.

    Тісто на кефірі

    Інгредієнти:

    • нежирний кефір
    • 1 яйце і 1 білок
    • вівсяна мука
    • сіль

    Змішай всі інгредієнти до консистенції густої сметани, постав масу застигати в холодильник на 30 хвилин. Лист застели пергаментним папером, вилий тісто, розрівняй його лопаткою. Перш ніж викладати начинку зверху, потримай корж в духовці до напівготовності.

    Піца з авокадо і яйцем

    Приготуй основу для піци. До речі, тонкий лаваш — відмінний аналог низькокалорійного коржі для піци! По смаку як класичне італійське тісто. Розімни виделкою, авокадо, виклади на тісто, зверху поклади яєчню. За бажанням додай сир.
    пицца с авокадо и яйцом

    Екзотична піца з інжиром

    Якщо тобі випаде можливість дістати свіжий інжир, приготуй таку піцу обов’язково! Цей фрукт чудово поєднується з іншими інгредієнтами…

    Інгредієнти:

    • 60 г прошутто
    • 3 шт. інжиру
    • 50 г козячого сиру
    • 3 ст. л. оливкової олії
    • 2 стю л. томатного соусу
    • 50 г руколи

    экзотическая пицца с инжиром

    Грушева піца

    Інгредієнти:

    • 1 м’яка і соковита груша
    • 150 г рікотти (рікотта — м’який сир, приготовлений із сироватки, що залишилася після виготовлення моцарелли. Рікотту можна замінити будь-яким м’яким солодким сиром)
    • 3-4 ст. л. апельсинового мармеладу
    • 4 ч. л. рідкого меду

    грушевая пицца

    Піца з куркою і соусом барбекю

    Інгредієнти:

    • 200-230 г курячого філе без шкіри
    • 2-3 ст. л. тертого сиру чеддер
    • половина склянки соусу барбекю
    • 1 червона цибулина

    пицца с курицей и соусом барбекю

    Піца з кабачками і фенхелем

    Інгредієнти:

    • 1 бульба фенхеля
    • 2 невеликих кабачка цукіні)
    • 6 ст. л. розім’ятої знежиреної моцарелли
    • 1 ст. л. оливкової олії
    • мелена паприка за смаком

    пицца с кабачками и фенхелем

    Піца зі шпинатом

    Інгредієнти:

    • 200-250 г шпинату
    • 15 помідорів черрі
    • 4 ст. л. розім’ятої сиру рокфор
    • 2 ст. л. кедрових горіхів
    • 4 ст. л. бальзамічного соусу

    пицца со шпинатом

    Грецька піца

    Інгредієнти:

    • 2 середніх червоних болгарських перцю
    • 12-14 помідорів черрі
    • 16 великих оливок
    • 4 ст. л. розім’ятої сиру фета

      греческая пицца

    Піца з цукіні, моцарелою і помідорами черрі

    Всі інгредієнти присутні в назві! Мабуть, це сама низькокалорійна піца з усіх представлених…
    пицца с цукини, моцареллой и помидорами черри

    Піца в капелюшках грибів

    Капелюшки великих печериць – основа цієї чудової піци. Начинку готуй з моцарелли, болгарського перцю, томатного соусу, червоного цибулі, грибів і пепероні.
    пицца в шляпках грибов

    Піца з цвітної капусти

    Геніальність цієї ідеї зашкалює!
    пицца из цветной капусты

    Піца з основою з шпинату

    Інгредієнти:

    Основа:

    • 2 ст. сирого шпинату
    • 1 яйце
    • 1 ст. тертого сиру
    • спеції

    Начинка:

    • бекон
    • 1/4 ст. лука
    • 1/4 ст. сиру пармезан

     пицца с основой из шпината

    Бонус: фруктова піца!

    Основа піци — красиво нарізаний кавун. Змасти кожен шматочок грецьким йогуртом, зверху виклади банани, полуницю, посип всі горішками. Несамовите насолоду!

    фруктовая пицца

    Пряна і ароматна піца вийде, якщо ти не забудеш додати в неї відповідні спеції. Базилік, петрушка, майоран, розмарин, часник, коріандр, чебрець, кардамон і орегано — традиційні приправи, які дуже добре поєднуються з сиром і овочами.

    Можна посипати піцу зверху кунжутом або ж додати кунжут прямо в тісто. Врахуй, що сухі спеції і правда краще відразу додавати в сирій корж, а свіжу зелень — в начинку. Комбінації приправ для піци індивідуальні в тій же мірі, як і відбитки пальців людини!

    Продемонструй друзям ці апетитні рецепти, байдужим не залишиться ніхто!

     

    Дивіться також: