10 НЕЙМОВІРНО СМАЧНИХ СТРАВ З КАРТОПЛІ

Картопля не даремно називають другим хлібом. Але він не такий простий, як здається. Адже з нього можна приготувати величезну кількість страв, якими можна порадувати домашніх і гостей, наприклад, картопляні крокети.

Тому ми підібрали для вас 10 найкращих рецептів.

Картопляні крокети
Картопляні крокети

Інгредієнти:

• 2-3 шт. картоплі;
• 2 ст. л. борошна;
• 1 ст. л. вершкового масла;
• 1 яйце;
• 2 ст. л. панірувальних сухарів;
• сіль, приправа з трав.

Картопляні крокети: покроковий рецепт

Картоплю відварити в підсоленій воді і зробити пюре.

Додати жовток, вершкове масло і приправи з трав, перемішати до однорідності.

З пюре скачати кульки.

Білок збити в піну. Обваляти кульки в борошні, потім занурити в білок і обваляти в панірувальних сухарях.

Отримані кульки обсмажити у великій кількості олії до готовності.

Картопля Дофіне
Картопля Дофіне